Сорбет з груші і ківі без цукру

Час на підготовкуЧас на

підготовку:

1 година

Час приготуванняЧас

приготування:

5 хв

 Хлібні одиниці Хлібні

одиниці:

1 у 100 г

Для нашого рецепта ми не випадково вибрали грушу і ківі. Саме ці фрукти медики рекомендують вживати діабетикам, завдяки низькому глікемічному індексу і корисним властивостям.

Груша виділяється здатністю легко засвоюватися, не дратуючи шлунково-кишковий тракт. Це пов'язано з меншою кількістю кислот, ніж в інших фруктах. Ківі, в свою чергу, зміцнює нервову систему, імунітет і навіть допомагає в боротьбі зі зморшками. Так що, приготуйте смачний сорбет без цукру для діабетиків і насолоджуйтеся, абсолютно не шкодячи здоров'ю.

СорбетОчистіть і наріжте фрукти на шматочки. Залиште пару скибочок ківі, ми їх використаємо у якісті прикраси.

Помістіть фрукти в закритій тарі (я використовувала пластиковий контейнер) в морозильну камеру приблизно на годинку. Нехай трохи заморозяться.Сорбет

Рекомендуємо одночасно заморозити і тару для подачі готового десерту без цукру, щоб якомога довше зберегти його консистенцію і запобігти таненню.

Заморожені фрукти подрібнюємо занурювальним блендером. Додаємо підсолоджувач. Нам попався ківі не кислий і солодощі груші цілком вистачило, щоб не додавати цукрозамінник. Сорбет без цукру повинен мати кремову структуру. Перекладаємо десерт без цукру в охолоджені раніше ємності для подачі і пробуємо!

Додати новий коментар