Харчування дітей з діабетом. Чим харчуватися? Що їсти і скільки? Як готувати?

Харчування дітей з діабетом.

Найчастіше з появою в нашому житті діабету, ми концентруємо всю увагу на контролі рівня глюкози в крові, забуваючи про те, що діти повинні правильно харчуватися.

Здорове харчування буде сприяти гарному фізичному самопочуттю і емоційному стану. Необхідно домогтися такого балансу між харчуванням і інсулінотерапією, щоб дитина могла вести активне соціальне життя і відчував себе комфортно серед однолітків.

Чим харчуватися?

Перш за все, не повинно бути ніяких відмінностей в раціоні дітей з діабетом і без. Тому харчування буде відповідати загальним рекомендаціям:

Злакові, хлібобулочні, макаронні вироби (бажано цільнозернові, з борошна грубого помелу), картопля, рис: 4-6 порцій на день.

Фрукти і овочі: 2 і більше порцій в день.

Свіжі фрукти: 3 або більше порцій в день.

Молоко і молочні продукти (напівжирні або знежирені): 2-3 порції в день.

М'ясо, яйця, риба, бобові: 2 рази на день, 3-4 рази в тиждень.

Оливкова олія: 3-6 порцій на день.

Горіхи: 3-7 порцій на тиждень.

Продукти, які не є корисними (ковбаса, картопляні чіпси, морозиво, шоколад ...): іноді і в помірних кількостях

Вода: 4-8 склянок на день.

Що їсти і скільки?

Що їсти?

Як готувати їжу?

Спосіб приготування має важливе значення для здорового харчування. Переважно:

Уникайте процесів готування з використанням великої кількості жиру, таких як смаження і фритюр.

Віддавайте перевагу приготуванню на пару, грилі, варінні, тушкуванню, запіканню в духовці...

Для додання смаку використовуйте часник, цибулю, приправи і спеції.

Додати новий коментар